БАДА ЦЯО МУ (巴达乔木)

БАДА ЦЯО МУ (巴达乔木)

Походження: Китай, провінція Юньнань, Сішуанбаньна (西双版纳)
Тип чаю: Шен пуер (生普洱茶)
Форма: Млинець 357 г (饼茶)
Рік виробництва: 2022
Опис: Молодий шен із регіону Бада (巴达) зі старих дерев цяо му (乔木) зібраний на південному заході провінції Юньнань. Цей пуер має освіжаючий характер, з виразною енергією, яскравим ароматом дикого лісу та гірськими нотами. В напої поєднуються легка фруктовість, трав’яні тони та делікатна гірчинка, яка поступово трансформується у солодкий післясмак (回甘 huí gān).
Смакові нотки: дикі трави, абрикосова кісточка, терпкий мед
Спосіб заварювання (Гун Фу Ча 工夫茶):

• Пропорція: 5 г на 100 мл
• Температура води: 90–95°C. Для ніжнішого смаку — почни з 90°C, а для більшої глибини — підвищуй до 95°C. Уникай кип’ятку, щоб не витягти зайву гіркоту.
• Час настоювання: 5–10 секунд на перші проливи
• Кількість проливів: до 10

Ідеальний вибір для поціновувачів енергійних шенів, які люблять експериментувати з температурою води, відкриваючи різні грані чаю під час Пін Ча (品茶).