БІНДАО ФАНЧЖУАНЬ (冰島方磚)

Біндао Фанчжуань (冰島方磚) – витриманий шу пуер (熟茶), пресований у квадратну цеглу, що поєднує класичну глибину ферментованого чаю з благородним походженням.

🌿 Походження:
Цей чай виготовлений у провінції Юньнань (云南), серці традиційного китайського чайного виробництва. Сировина походить із регіону Біндао (冰島) – одного з найбільш шанованих місць вирощування пуеру, відомого своїми старими чайними деревами та чистою екологією.

🌱 Особливості сировини:
Для цього пуеру використано добірне да є (大叶, "велике листя"), що проходить ретельну вологу ферментацію (渥堆, wo dui). В результаті чай набуває гладкого, обволікаючого смаку з деревними, горіховими та шоколадними нотами.

🍵 Смаковий профіль:
✅ Аромат: глибокий, деревний, із нотами вологого моху, сухофруктів і легкої карамелі.
✅ Смак: м’який, солодкуватий, з відтінками какао, кедрових горіхів і витриманого дерева.
✅ Післясмак: тривалий, оксамитовий, із легкою солодкістю.
✅ Настій: густий, темно-каштанового кольору.

🔥 Рекомендації щодо заварювання:
☕ 5-7 г чаю на 150 мл води
🌡️ 95-100°C
⏳ Проливами 10-15 секунд, поступово збільшуючи час
♻️ Витримує 6-10 проливів, розкриваючись поступово

Біндао Фанчжуань (冰島方磚) – ідеальний вибір для цінителів глибоких, насичених шу пуерів, що поєднують в собі традиції Юньнаню та благородний характер сировини Біндао.