ШУ ПУЕР «ГУН ТІН ЦЗІНЬ Я» (宫廷金芽)

Походження: Китай, провінція Юньнань (云南)
Тип чаю: Шу пуер, постферментований чай (熟普洱茶)
Сировина: Великолистовий юньнанський чай
Форма: Розсипний чай
Вага: 500 г

Опис:

Шу пуер категорії Гун Тін (宫廷), назва якої перекладається як «Палацові золоті бруньки». Така назва асоціюється з відбором молодих чайних бруньок і ніжної сировини. Чай проходить постферментацію, завдяки якій набуває характерного темного кольору та м'якшого смакового профілю. Підходить для тих, хто цінує класичні шу пуери з насиченим настоєм та виразним характером.

Смакові нотки:

Попередньо: деревина, горіхи, какао, сухофрукти та м'яка природна солодкість. Точний профіль варто уточнити після дегустації.

Спосіб заварювання (Гун Фу Ча 工夫茶):

• Пропорція: 6–8 г на 100–120 мл води

• Температура води: 95–100°C

• Час настоювання: 10–15 секунд для перших проливів, поступове збільшення

• Кількість проливів: 7–10

Перед заварюванням можна швидко промити листя гарячою водою протягом 5–10 секунд.

Примітка: рік виробництва та конкретне місце походження поки не підтверджені фотографією