СОСНОВІ ГОЛКИ (SONG ZHEN CHA)

Соснові голки – це вишуканий чорний чай з провінції Юньнань, що вражає своїм тонким ароматом та витонченим смаком. Його довгі, темні листочки з золотистими ворсинками нагадують форму соснових голок, звідки й походить назва.

Основні характеристики:

• Тип чаю: Чорний (Хун Ча)
• Походження: Юньнань, Китай
• Форма: Довгі скручені листочки з золотистими кінчиками
• Грамовка: Доступний у різних фасуваннях

Смакові особливості:

Чай має глибокий, насичений смак із солодкими нотами меду, сухофруктів і легким карамельним відтінком. У післясмаку – ніжна шоколадно-деревна теплота з легкою пряністю.

Рекомендації щодо заварювання:

• Посуд: Гайвань, порцеляновий або скляний чайник
• Дозування: 4-5 г чаю на 150-200 мл води
• Температура води: 90-95°C
• Час настоювання: 20-30 секунд для першого проливу, з поступовим збільшенням часу для наступних

Цей чай ідеально підходить для повільного чаювання, дозволяючи насолодитися складністю його смаку та аромату.