ШУ ПУЕР "ПЕРЛИНА ДРАКОНА" (龙珠碎银子 / Lóng Zhū Suì Yín Zi)

ШУ ПУЕР "ПЕРЛИНА ДРАКОНА" (龙珠碎银子 / Lóng Zhū Suì Yín Zi)

Походження: Китай, провінція Юньнань
Тип чаю: Шу Пуер (熟茶)
Форма: Чайне каміння / пресовані гранули

Опис:
Шу пуер "Перлина Дракона" - це чай у форматі щільних гранул, відомих як «чайне каміння» або Суй Інь Цзи. Для його створення використовують сильно ферментовану пуерну сировину, яка проходить додаткове пресування у компактні «перлини». Завдяки цьому чай повільно розкривається під час заварювання та довго тримає смак.

Настій густий, темний і маслянистий, із глибоким ароматом деревини, темного цукру та сухофруктів. У смаку переважають солодкуваті ноти фініків, патоки, горіхів і старого дерева. Чай м’який, оксамитовий і практично без гіркоти, з довгим зігріваючим післясмаком.

Формат «чайного каміння» особливо цінують за насиченість настою, витривалість до великої кількості проливів і зручність у зберіганні.

Смакові нотки:
Фініки, патока, стара деревина, горіхи, темний цукор

Спосіб заварювання (Гун Фу Ча 工夫茶):

• Пропорція: 6-8 г на 100 мл
• Температура води: 95-100°C
• Час настоювання: 15-25 секунд на перший пролив, далі поступово збільшувати
• Кількість проливів: до 12-15

Цей шу пуер добре підійде для любителів густих, солодкуватих і максимально «темних» пуерів із тривалим розкриттям смаку.