ШЕН ПУЕР "БІН ДАО — СИНІЙ ДРАКОН" (冰岛 生茶)

ШЕН ПУЕР "БІН ДАО — СИНІЙ ДРАКОН" (冰岛 生茶)

Походження: Китай, провінція Юньнань, Ліньцан, Бін Дао
Тип чаю: Шен Пуер (生茶)
Форма: Пресована цегла 250 г
Рік виробництва: 2014
Опис:
Класика з регіону Бін Дао — шен пуер у формі цегли з вишуканим оформленням. Має щільний, але живий сухий лист, у якому помітні бруньки та легке сріблясте ворсування. У чашці — легкість льодовикової води в поєднанні з м’якою гірчинкою молодого винограду, цвітами яблуні та делікатною терпкістю. Розкривається поступово, з кожним проливом змінюючи настрій.

Смакові нотки:
Зелений виноград, яблучний цвіт, м’який тютюн

Спосіб заварювання (Гун Фу Ча 工夫茶):

• Пропорція: 5–6 г на 100 мл

• Температура води: 90–95°C

• Час настоювання: 10–15 секунд на перший пролив

• Кількість проливів: до 12

Підійде для моментів, коли хочеться прозорості думок і тіла. Добре звучить як у тиші, так і в бесіді.