ЗОЛОТИЙ МАО ФЕНГ

Чорний чай "Золотий Мао Фенг" (金毫毛峰 / Golden Mao Feng) - це високоякісний китайський чорний чай, виготовлений переважно з молодих бруньок і ніжних листків чайного куща. Листя має характерний вигляд - темні скручені чаїнки з великою кількістю золотистих ворсистих бруньок. Під час настоювання чай дає прозорий настій бурштиново-мідного кольору з м’яким, солодкуватим ароматом. У смаку відчуваються ноти меду, карамелі, сухофруктів та легкий квітковий відтінок. Напій має оксамитову текстуру, добре зігріває і залишає приємний довгий післясмак.

Походження:
Китай, провінції Фуцзянь або Юньнань - регіони, відомі виробництвом високоякісних чорних чаїв із великою кількістю золотих бруньок.

Форма:
Розсипний чай - скручене листя з великою кількістю золотистих ворсистих бруньок.

Тип чаю:
Чорний чай (红茶 / Hong Cha).

Склад:
100% натуральний китайський чорний чай.

Смак і аромат:
Медовий, солодкуватий, з нотами карамелі, сухофруктів та легкою квітковою свіжістю.

Колір настою:
Бурштиново-мідний, прозорий.

Температура заварювання:
90-95°C

Час заварювання:
2-3 хвилини (європейський спосіб)
10-20 секунд для першого проливу (гунфу стиль)

Рекомендована кількість:
4-5 г на 200-250 мл води.